Artikel

Sosialisasi dan Pelatihan Industri Olahan Makanan TA 2018

08 November 2018 12:38:48  Yusni Saripudin  221 Kali Dibaca  Berita Desa

Ciherang, 08 November 2018

Sosialisasi dan pelatihan Industri Olahan Makanan dilaksanakan pada hari Senin-Rabu, 05-07 November 2018 pelatihan ini dilaksanakan untuk pengembangan usaha dengan bahan baku jagung dan Singkong bagi industri rumah tangga mikro kecil dan menengah di Kabupaten Bandung . Sosialisasi dan pelatihan tersebut merupakan bentuk kerjasama antara Pemerintah Daerah dengan Dinas Perdagangan dan Perindustrian (DISPERIN). Kegiatan yang dilaksanakan selama dua hari tersebut dilaksanakan di Aula Kantor Desa Ciherang Kecamatan Nagreg kabupaten
Bandung dan di hadiri oleh 20 Peserta Pelatihan yang di wakili oleh Kader Dasawisma .

Salah satu bentuk produk olahan makanan dari bahan baku Singkong yang sudah diproduksi oleh para pelaku UMKM di Desa Ciherang Kecamatan Nagreg Kabupaten Bandung yaitu berupa keripik Singkong Krak Krik Kriuk.Namun higiene dan sanitasi dalam pengolahan produk olahan singkong dan jagungperlu diperhatikan. Dalam pelatihan yang disampaikan ada hal-hal yang harus diperhatikan dalam menerapkan higiene dan sanitasi pada UMKM industri rumah tangga pangan. Beberapa poin yang disampaikan yaitu terkait permasalahan utama dalam keamanan pangan, pemeriksaan higiene dan sanitasi , higienitas peralatan produksi, higienitas suplai air atau sarana penyediaan air, fasilitas dan kegiatan higiene dan sanitasi, kesehatan dan higiene karyawan serta pengendalian hama.

Dengan dilaksanakannya pelatihan tersebut, diharapkan dapat memberikan pemahaman kepada
para pelaku UKM pengolahan singkong dan jagung di Desa Ciherang Kecamatan Nagreg agar dapat meningkatkan keamanan produk. Dari kegiatan pelatihan yang telah dilakukan berhasil membuat beberapa menu dengan bahan baku singkong dan Jagung , diantaranya : Susu Jagung,Kripik Jagung,Bolu Jagung,Kripik Singkong dan Donat Singkong.

Kirim Komentar


Nama
No. Hp
Isi Pesan
  CAPTCHA Image [ Ganti gambar ]
  Isikan kode di gambar
 


Informasi COVID-19 Kabupaten Bandung

KLIK GAMBAR DIBAWAH INI ..... !!!

Peta Desa

Sinergi Program

Kecamatan Nagreg
Pemerintah Kabupaten Bandung
Dinas Perumahan Rakyat, Kawasan Permukiman dan Pertanahan
Dinas Pertanian
Dinas Kesehatan
Dinas Kependudukan dan Pencatatan Sipil
Dinas Koperasi,Usaha Kecil dan Menengah Kabupaten Bandung

Aparatur Desa

Agenda

Belum ada agenda

Info Media Sosial

Komentar Terbaru

Statistik Penduduk

Lokasi Kantor Desa


Alamat : Jl.Raya Bandung-Garut Km.41.200 No.2014
Desa : Ciherang
Kecamatan : Nagreg
Kabupaten : Bandung
Kodepos : 40397
Telepon :
Email : info@ciherang-nagreg.desa.id

Statistik Pengunjung

  • Hari ini:60
    Kemarin:419
    Total Pengunjung:84.932
    Sistem Operasi:Unknown Platform
    IP Address:202.180.16.2
    Browser:Tidak ditemukan

Arsip Artikel

07 Februari 2019 | 377 Kali
Acara Pisah Sambut dan Serah Terima Jabatan Kepala Desa Ciherang
02 April 2018 | 343 Kali
RT RW
01 Januari 2019 | 337 Kali
Kontak Kami
15 Mei 2018 | 283 Kali
Sejarah Desa
16 Mei 2018 | 271 Kali
Pemerintah Desa
07 November 2014 | 264 Kali
Pemerintahan Desa
31 Maret 2020 | 262 Kali
PENYEMPROTAN DESINFEKTAN KE TEMPAT IBADAH DAN TEMPAT UMUM
29 Juli 2013 | 167 Kali
Profil Masyarakat Desa
18 Mei 2019 | 166 Kali
Buka Bersama Pemerintah Desa dan Masyarakat Desa Ciherang
22 Oktober 2018 | 199 Kali
Pembangunan TPT Kp Jalan Cagak Rw 03
15 Mei 2018 | 283 Kali
Sejarah Desa
27 Desember 2018 | 160 Kali
Pelatihan Kader Posyandu
01 Januari 2019 | 337 Kali
Kontak Kami
25 Februari 2019 | 180 Kali
TADARUSS "Taman dan Alam Harus Terurus dan Sehat"